مدیرعامل حلوالند:۶۰ درصد فروش حلوالند به‌صورت آنلاین انجام می‌شود
به گزارش ایرانیان استارتاپ، حامدی‌فر روز یکشنبه ۱۰ آبان ۱۴۰۵ در مراسم رونمایی از سومین شعبه مجموعه حلوالند با اشاره به مسیر شکل‌گیری این کسب‌وکار گفت: «فعالیت حلوالند با هدف تغییر شیوه سنتی عرضه حلوا و طراحی محصولات متنوع آغاز شد. حدود ۱۰ ماه پس از شروع کار با شیوع کرونا مواجه شدیم، اما طراحی بسته‌بندی‌های تک‌نفره و بهداشتی مسیر تازه‌ای برای توسعه مجموعه ایجاد کرد.»
به گفته او، استقبال مشتریان از محصولات باعث شد حلوالند از یک کسب‌وکار خانگی به کارگاه تولیدی و سپس فروشگاه حضوری تبدیل شود. این مجموعه اکنون فعالیت خود را به سه شعبه گسترش داده و در حوزه تولید انواع حلوا و دسر فعالیت می‌کند.
مدیرعامل حلوالند با اشاره به نقش تجارت الکترونیک در رشد این کسب‌وکار اظهار کرد: «در حال حاضر حدود ۶۰ درصد فروش ما از طریق کانال‌های آنلاین، از جمله وب‌سایت مجموعه، اسنپ‌فود و دیجی‌کالا انجام می‌شود. این در حالی است که محصولات ما از نوع کالاهایی هستند که تجربه طعم و کیفیت آن‌ها در تصمیم خرید مشتری تأثیر زیادی دارد.»
او افزود که توجه به بازخورد مشتریان و حفظ کیفیت محصولات، نقش مهمی در جلب اعتماد خریداران اینترنتی و توسعه فعالیت حلوالند داشته است.
توسعه کسب‌وکار با وجود نوسانات اقتصادی
حامدی‌فر با اشاره به افزایش هزینه‌ها و دشواری تأمین مواد اولیه گفت: «نمی‌توانیم فعالیت کسب‌وکار را به امید بهتر شدن شرایط اقتصادی متوقف کنیم. سال گذشته راه‌اندازی شعبه جدید را به تعویق انداختیم، اما اگر همان زمان اقدام می‌کردیم، هزینه‌ها تقریباً نصف می‌شد.»
او توضیح داد که در فاصله انعقاد قرارداد تا افتتاح شعبه جدید، نرخ دلار از حدود ۱۸۰ هزار تومان به ۲۷۰ هزار تومان رسید؛ با این حال حلوالند تصمیم گرفت برنامه توسعه خود را متوقف نکند.
برنامه حلوالند برای تولید صنعتی و صادرات
مدیرعامل حلوالند با اشاره به حرکت این مجموعه از تولید سنتی به صنعتی اعلام کرد که اکنون حدود ۵۰ درصد محصولات به‌صورت ماشینی تولید می‌شوند و راه‌اندازی کارخانه برای افزایش ظرفیت تولید در دستور کار قرار دارد.
او گفت: «در حال حاضر بیش از ۶۵ نوع دسر در سبد محصولات داریم و حدود ۱۵ تا ۲۰ محصول جدید نیز طراحی شده است که به‌تدریج عرضه خواهند شد.»
به گفته حامدی‌فر، این مجموعه همچنین در حال بررسی روش‌هایی برای افزایش ماندگاری محصولات بدون استفاده از مواد افزودنی و توسعه تولید محصولات سلامت‌محور است.
او در بخش دیگری از سخنان خود، ایجاد فضای کاری صمیمی و توجه به منابع انسانی را از عوامل مؤثر در رشد حلوالند دانست و تأکید کرد که در کنار گسترش شعب و صنعتی‌سازی تولید، ورود به بازارهای صادراتی نیز از برنامه‌های آینده این مجموعه است.
دیدگاهتان را بنویسید